Saglik Bakanligindan Tatli Uyarisi

Saglik Bakanligi tarafindan yayinlanan uyari yazisinda bayramlasmada ikram edilen seker, çikolata, hamur isleri gibi gidalarin, enerji içerigi yüksek gidalar olmasi sebebiyle kan sekerini hizla yükselttigi belirtti.  Saglik Bakanligi, Ramazan Bayraminda tatli tüketimiyle ilgili vatandaslari uyaran bir açiklama yayinladi. Bayram ziyaretlerinde tatli ikraminin geleneksel oldugu belirtilen açiklamada, ikram edilen seker, çikolata, hamur isleri gibi gidalarin, enerji içerigi yüksek gidalar olmasi sebebiyle kan sekerini hizla yükselttigi belirtti.  Ramazan’da gün içinde besin tüketmemeye alismisken birdenbire bu gidalarin sik ve çok miktarda tüketilmesinin sindirim sistemi problemlerine ve kan sekerine bagli çesitli rahatsizliklara yol açabilecegi uyarisinda bulunan Bakanlik, “Bu nedenle bayram ziyaretlerinde sunulan ikramlar tüketilirken dikkat edilmeli, asiriya kaçilmamali, yeterli ve dengeli beslenme ilkeleri unutulmamalidir. Ayni gün içinde birden çok ziyaretin yapilacagi dikkate alinarak ikramlarda porsiyonlar küçük, çesitler mümkün oldugunca az tutulmalidir” ifadelerini kullandi.  Açiklamada, gün içinde geleneksel olarak tatli ikrami olacagindan kahvaltida seker, reçel vb. tatli besinlerin bulundurulmamasi gerektiginin alti çizilerek, hamurlu, serbetli tatlilar yerine küçük porsiyonlar halinde sütlü tatlilar, taze meyveler; serbetler yerine sekersiz veya az sekerli komposto, az sekerli limonata gibi içeceklerin tercih edilebilecegi kaydedildi.  Dünya Saglik Örgütünün gidalarin dogal yapisinda bulunan seker disinda, gidaya üretim asamasinda eklenen sekerlerin ve çay sekerinden alinan enerjinin; saglikli bireylerde günlük enerji miktarinin yüzde 10’unu geçmemesini tavsiye ettigi hatirlatilan açiklamada “Diyabet, kalp damar hastaliklari, yüksek tansiyon gibi kronik hastaligi olanlar uyguladiklari diyete bayram süresince de özen göstermelidirler” uyarisi yapildi.