Sifa Deposu Propolis Üreticinin Yüzünü Güldürdü

Afyonkarahisar Çay ilçesinde Aricilar tarafindan yaklasik 4 aylik çalismalarin ardindan bal ve propolis üretimi yapildi ve ilçeye bagli Cumhuriyet köyünde Sultandagi eteklerindeki bölgeye nisan ayinda kovanlariyla beraber gelen aricilar yaklasik 4 aylik çalismalarini tamamladilar.      Bölgedeki tavsanak, sigir kuyrugu, kekik,aliç gibi bin bir çesit bitkiden elde edilen organik çiçek bali, polen ve propolis üretimi yüz güldürüyor.  Bölgede aricilik yapan Osman ÖZDILEK Çay bölgesine nisan ayinda geldiklerini ve bölgenin habitatinin çok zengin oldugunu söyledi. Propolis toplandigi bölgeye, bitki florasinin çesitligine bagli olarak sari, kahverengi ya da yesil renkte olabilir. propolisle ilgili bilgiler veren Osman özdilek Konuyla ilgili su aciklamalarda bulundu. Yapisal olarak yapiskan ve reçinemsi bir forma sahiptir. Bu zamksi özelliginden dolayi ari tutkali olarak bilinir. Propolis, 10 derecenin altinda sert ve kirilgan, 15–25 derecede ise mum kivaminda reçinemsi bir halde olur.  30–40 derece daha yumus¸ak ve yapis¸kanlik özelligi belirgin bir yapiya dönüsür. Sivi propolis olarak bilinen yapiya 40 derecenin üstünde olan sicakliklarda dönüsür. Propolisin Içeriginde Neler Var?  Propolis diger ari ürünleri gibi, vitamin degeri, protein ve enzim bilesenleri bakimindan degerli içeriklere sahiptir. Temel olarak propolisin nasil olustugunu söyle özetleyebiliriz Isçi arilar salgi bezlerinden salinan enzimlerle, balmumu ve poleni mucizevi bir sekilde olmasi gereken oranlarda karistirarak propolisi elde ederler. Dogal olarak agaç reçinesi, uçucu yaglar, mumlar ve bioflavonoidler içerir. Bioflavonoidler propolisin en önemli bilesenlerinden biridir.  Propolisin besin degerleri, polifenoller, fenolik asitler, terpenler, steroidler, antioksidanlar, aminoasitler, B1, B2, C ve E vitaminleri olusur. Arilar hem kendi kolonilerinin varligi, hem de bal yapimi için degerli içeriklere sahip propolise ihtiyaç duyarlar diyerek sözlerini sonlandirdi. HABER:FARUK KILINÇ KAMERA.FARUK KILINÇ   ÖZELHABER