1. ULUSLARARASI AFYONKARAHISAR GASTRONOMI ÇALISTAYI BASLATILDI

Belediye Baskani Mehmet Zeybek, bu gün ve yarin çevrim içi olarak düzenlenen 1. Uluslararasi Afyonkarahisar Gastronomi Çalistayina katildi. Afyonkarahisar Belediyesi’nin katkilariyla Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) tarafindan düzenlenen çalistay da bir konusma yapan Belediye Baskani Mehmet Zeybek, Afyonkarahisar lezzetlerinin tanitimi adina çalistayin büyük önem arz ettigini ifade ederek, emegi geçenlere tesekkür etti.  BELEDIYE BASKANI MEHMET ZEYBEK SÜRECI ANLATTI Afyonkarahisar’in UNESCO Yaratici Sehirler Agi’na katilmasi süreci hakkinda katilimcilara bilgi veren Baskan Zeybek,  “19 Haziran tarihinde Valilik ve Belediye isbirliginde UNESCO Yaratici Sehirler Agi marka sehir basvurusu yapilmis ve Afyonkarahisar'in 8 Bin yillik tarihinden bugüne kadar süre gelen lezzetleri basvuru dosyasinda detaylica yer almistir. Birçok elemeden sonra dosya müracaatimiz kabul edilmistir. 31 Ekim 2019 tarihinde açiklanan sonuçta sehrimiz Gastronomi (Yemek Sanati) alaninda marka sehir unvani kazanmistir. “EL BIRLIGI ÇALISIYORUZ” Sonucu açiklamasindan hemen sonra Afyonkarahisar Valiligi, Afyonkarahisar Belediye, Ticaret ve Sanayi Odasi (ATSO), Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ), otel isletmeleri, Ascilar Dernegi ve Afyonkarahisar’imizda faaliyet gösteren basin temsilcilerinden olusan bir çalisma ekibi olusturulmustur. Ayrica UNESCO ile çalismalari takip etme amaciyla bir poccalpoint atanmis, yapilan çalismalar mail yoluyla haftalik ve günlük olarak iletilmistir. Daha sonra UNESCO'nun istedigi taahhütler isiginda çalismalara baslanarak bir kurumsallik çalismasi yapilmistir. Tüm paydaslarin onayi alindiktan sonra UNESCO ya sunulmustur” dedi. GASTRONOMI EVINDE TEFRISAT ÇALISMALARI DEVAM EDIYOR Bu sürecin ardindan çalismalari hizlandirdiklarini ve Belediye bünyesinde Gastronomi (Yemek Sanati) Birimi olusturduklarini söyleyen Baskan Zeybek; “Antep ve Hatay gibi daha önce marka sehir ünvani almis sehirlere tecrübelerinden faydalanmak amaciyla bir inceleme gezi yapilmistir. Bu kadar kisa sürede Valilik, Belediye ve diger sektörlerle uyum içerisinde çalismalar hizlandirarak Kültür Sanat Evi'nin Gastronomi Müzesi'ne dönüstürülmesi ve 110 yillik bir konak olan Benlioglu Konagi'nin Gastronomi (Yemek Sanati)  dönüstürülme projesine baslanmistir Gastronomi (Yemek Sanati) evi verilen tarihlerden 6 taahhütten biri oldugu için bir tesrif çalismasi yürütülmektedir. Bu evin 750 metrekaresi kapali olmak üzere toplamda 1200 metrekare alani ile sovlar, ikramlar ve yöresel ürünler satis için kullanilmasi planlanmaktadir” dedi. “EMEGI GEÇENLERI TEBRIK EDIYORUM” Çalistayin gastronomi sehri Afyonkarahisar’da bir ilk oldugu hatirlatan Belediye Baskani Mehmet Zeybek, “Ilimizin tanitimi açisina çalistayimiz büyük önem arz ediyor. Afyonkarahisar’in gastronomi sehri ilan edilmesinde Valiligimizin Zafer Kalkinma Ajansimizin, Üniversitemizin Ticaret Odamizin, otel isletmecilerimizin büyük katkilari var. El birligi ile sehrimizi lezzet noktasinda tanitmaya devam edecegiz. Bu vesileyle çalistayin düzenlenmesinde emegi geçen herkese tesekkür ediyorum” dedi.