UNESCO TÜRKIYE MILLI KOMITESI AFYONKARAHISAR’DA

Kadim sehir Afyonkarahisar GastroAfyon markasi ile adindan söz ettirmeye, yeni projelerde yer almaya ve üretmeye devam ediyor. Türkiye- Moldova Geleneksel Mutfak Kültürü Projesi kapsaminda UNESCO Türkiye Milli Komitesi üyeleri ve Moldova heyeti Afyonkarahisar’a geldi.          Belediye Baskani Mehmet Zeybek ve Vali Gökmen Çiçek’in ev sahipliginde agirladigi konuklar, yöresel lezzetlerimizin yani sira tarihi ve kültürel yönlerimizi de taniyor.         UNESCO Türkiye Milli Komitesi üyelerini çitanin her geçen gün daha da yukariya tasindigi Afyonkarahisar’da agirlamaktan büyük mutluluk duyduklarini söyleyen Belediye Baskani Mehmet Zeybek, Afyonkarahisar yöresel lezzetleri hakkinda bilgi verdi.  Gastronomi alaninda yapilan çalismalara da dikkat çeken Zeybek Baskan; UNESCO tarafindan "Yaratici Sehirler Agi"na dâhil edilen Afyonkarahisar'in mutfaktaki kültürel birikimi, tarihsel bilgilerle Gastronomi Konagi'nda gelecek kusaklara aktarildigini söyledi. 14-17 Ekim tarihleri arasinda düzenlenecek Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali’ hakkinda da bilgi veren Zeybek Baskan; sehrimizin ve lezzetlerimizin dünya mutfaginda tanitimi açisindan festivalin büyük önem arz ettigini söyledi. Afyonkarahisar gida sektöründe olan isletmelerin gastronomi alaninda aldigi bu unvani üretimlerine de yansitmalari, marka degerlerini ön plana çikarmalari için çaba sarf ettiklerini ifade eden Zeybek Baskan; “Kadim bir kültüre sahip olan Afyonkarahisar; mutfak kültürü, yüzyillardir kullandigi mutfak araç gereçleri ve yöresel tariflerinin korunarak nesilden nesile aktarimi açisindan oldukça zengin bir kent.  Biz de bu zenginligimizi tanitmak, sehrimizin marka degerinin farkindaligini artirmak için var gücümüzle çalismalarimizi sürdürüyoruz.  Afyonkarahisar’in marka degerlerini ön plana çikararak sehrimizi mermerde, turizmde, spor turizminde oldugu gibi gastronomi alaninda da hak ettigi yere getirecegiz.” Dedi. Afyon HABERI